Dưa chuột chứa các a xít amin glycine và glutamine, kết hợp với lượng enzyme và đồng enzyme hoạt hóa cao, hơn 50 loại khoáng chất vi lượng dồi dào. Tất cả các thành phần này là các hóa chất truyền dẫn thần kinh tuyệt vời.
Sử dụng dưa leo vào thực đơn hàng ngày có thể giúp gan thải độc và hồi phục sau khi bị tổn thương.
Nước ép dưa chuột tươi là một trong những loại thuốc bổ trẻ hóa tốt nhất trên thế giới. Nước dưa chuột có tính kiềm cao và là loại nước uống giàu dưỡng chất như vitamin A, C, K, magie, si líc và kali. Nó có khả năng làm sạch và thải độc toàn bộ cơ thể cũng như giúp loại bỏ các vấn đề tiêu hóa chẳng hạn viêm dạ dày, dư a xít, ợ nóng, khó tiêu và loét. Nước dưa chuột cũng là một cách lý tưởng để cấp nước đúng cách cho cơ thể do nó chứa các điện giải có ích mà có khả năng đưa các dưỡng chất và nước sâu vào bên trong các tế bào và mô, khiến nó hiệu quả hơn nước lọc không.
Nước dưa chuột cũng là một trong các loại thuốc lợi tiểu tự nhiên tốt nhất, hỗ trợ bài tiết chất thải thông qua thận, và giúp làm tiêu tích tụ a xít uric chẳng hạn như sỏi thận và sỏi mật. Nước dưa chuột có khả năng giúp giảm chứng phù, đầy bụng và sưng trong cơ thể. Nõ cũng có lợi ích chống viêm tuyệt vời, có thể hỗ trợ đáng kể các rối loạn miễn dịch và thần kinh chẳng hạn như Hội chứng mệt mỏi mãn tính, chứng đau cơ xơ hóa, đau nửa đầu, lo lắng, trầm cảm, bệnh zona, bệnh ếch zê ma, bệnh vẩy nến, thấp khớp, bệnh luput, và đa xơ cứng.
Nước dưa chuột cũng là một liệu pháp tuyệt vời để hạ sốt ở trẻ và người đang dưỡng bệnh. Nước dưa chuột làm mát các tuyến nội tiết và bộ phận của cơ thể, như tuyến thượng thận và thận. Nên uống từ 400-600ml nước dưa chuột tươi ép khi bụng rỗng hàng ngày để cấp nước và hồi phục cơ thể.
Nước dưa chuột tốt nhất nên được uống riêng, khoảng 20-30 phút trước các loại thực phẩm khác. Nếu bạn muốn dùng các loại trái cây, rau củ xanh khác, hãy dùng nó cách xa nước dưa chuột.
Lý do ép nước tốt hơn ăn dưa chuột là do nước ép đã loại bỏ chất xơ là cách tốt nhất để thu được các lợi ích chữa lành mạnh mẽ nhất, đặc biệt với những người mắc bệnh mãn tính.
Nếu bạn hay người thân dễ tức giận, hãy đưa dưa leo vào chế độ ăn uống, nó sẽ giúp giảm các cảm xúc nổi giận, bực tức, gắt gỏng, cáu kỉnh, nóng nảy hoặc thù địch.
Nếu bạn có các triệu chứng như sốt, gàu, chướng bụng, co thắt dạ dày, gan ứ đọng, mất nước, đau đầu, khô và/hoặc ngứa da, bốc hỏa, tăng cân, triệu chứng mãn kinh, hội chứng tiền kinh nguyệt, lo âu, đau dây thần kinh, nhạy cảm thực phẩm, viêm, nhiễm độc máu, đau lưng, triệu chứng thần kinh, a xít clohydric thấp, hãy đưa dưa leo vào thực đơn hàng ngày.