Chế độ ăn nào tốt nhất cho con người?
| Tiêu chí | Động vật ăn thịt | Động vật ăn tạp | Động vật ăn cỏ | Động vật ăn trái cây |
| Gồm
|
Mèo, sư tử, báo…
|
Các loài chim (gồm gà, vịt..), lợn và chó | Ngựa, bò, cừu, voi, dê, hươu
|
Con người và linh trưởng (khỉ, vượn, tinh tinh) |
| Chế độ ăn | Chủ yếu là thịt, một ít rau, cỏ và thảo dược | Ít thịt, rau, trái cây, rễ và ít vỏ cây | Rau, thảo dược và ít rễ và vỏ cây | Chủ yếu là trái cây, hạt, quả, rau ngọt và thảo dược |
| Hệ tiêu hóa | Lưỡi rất xù xì (để giật và xé)
Tuyến nước bọt không có Dạ dày cấu trúc đơn giản, các túi thừa tròn nhỏ, dịch vị mạnh Ruột non nhẵn và ngắn Gan 50 lớn hơn gan của người, rất phức tạp với 5 khoang riêng biệt, dịch mật nhiều để tiết ra dịch vị nhiều. |
Lưỡi xù xì vừa phải
Tuyến nước bọt hoạt động kém Dạ dày dịch vị a xít vừa (HCL và pepsin) Ruột non hơi kết túi để có thể tiêu hóa rau Gan phức tạp và lớn hơn gan người về mặt tỷ lệ.
|
Lưỡi xù xì vừa phải
Tuyến nước bọt dịch kiềm bắt đầu ở đây Dạ dày hình chữ nhật, vòng và phức tạp nhất (có 4 hay nhiều ngăn hay dạ dày), dịch a xít dạ dày yếu Ruột non dài và kết túi để hấp thụ lâu Gan tương tự như người (lớn hơn một chút về kích thước) |
Lưỡi nhẵn, dùng chủ yếu như cái xẻng
Tuyến nước bọt năng lượng tiêu hóa kiềm bắt đầu ở đây Dạ dày hình chữ nhật với 2 ngăn Ruột non kết túi để hấp thụ lâu Gan đơn giản và kích thước vừa, không lớn và phức tạp như động vật ăn thịt |
| Hệ bài tiết | Đại tràng nhẵn, không kết túi, khả năng hấp thụ nhỏ
Hệ đường ruột 3 lần chiều dài của xương sống |
Đại tràng ngắn hơn đại tràng người, khả năng hấp thụ nhỏ
Hệ đường ruột 10 lần chiều dài của xương sống |
Đại tràng dài và kết túi (tròn) để hấp thụ lâu
Hệ đường ruột 30 lần chiều dài của xương sống |
Đại tràng kết túi để hấp thụ lâu
Hệ đường ruột 12 lần chiều dài của xương sống |
| Điểm xa nhất (các chi) | Tay (phía trên) kiểu móng vuốt
Chân (phía sau) kiểu móng vuốt Tứ chi đi bằng cả 4 chân
|
Tay móng guốc, vuốt, móng chân
Chân móng guốc, vuốt, móng chân Tứ chi đi bằng cả 4 chân, trừ các loại chim chỉ đi bằng 2 chân
|
Tay (phía trên) móng guốc
Chân (phía sau) móng guốc Tứ chi đi bằng cả 4 chân |
Tay (phía trên) với ngón tay để cầm, bóc và xé
Chân (phía dưới) ngón chân Tứ chi đi bằng 2 chân |
| Hệ da | Da 100 bọc lông
Tuyến mồ hôi dùng lưỡi, và chỉ có tuyến mồ hôi ở chân |
Da nhẵn, trơn, lông vũ hay lông tóc
Tuyến mồ hôi rất nhỏ, chỉ quanh mũi (lợn) và chân (chó), chim không có |
Da lỗ chân lông với lông bao khắp toàn bộ cơ thể
Tuyến mồ hôi gồm hàng triệu ống hô hấp |
Da lỗ chân lông với lông nhỏ
Tuyến mồ hôi gồm hàng triệu ống hô hấp |
| Hệ xương | Răng cửa phía trước, răng hàm phía sau với răng nanh lớn để xé
Hàm theo một hướng duy nhất, trên và dưới Có đuôi
|
Răng nanh hay mỏ
Hàm nhiều hướng Có đuôi
|
Răng 24 răng hàm, 5 chiếc mỗi bên hàm và 8 chiếc răng cửa (răng cắt) trong phía trước hàm
Hàm nhiều hướng, trên và dưới, hai bên, trước và sau tạo ra lực nghiến Có đuôi |
Răng 32 răng, 4 chiếc răng cửa (cắt), 2 chiếc răng nanh (chĩa), 4 răng hàm nhỏ, và 6 răng hàm (không có răng nanh dài hay nanh ngà)
Hàm nhiều hướng, đa chiều, trên và dưới, sau và trước, hai bên… Đuôi một chút |
| Hệ tiết niệu | Thận nước tiểu a xít uric | Thận nước tiểu a xít uric | Thận nước tiểu kiềm | Thận nước tiểu kiềm |
Sau khi mổ xẻ và quan sát các chi tiết về mặt giải phẫu và sinh lý học của các loài khác nhau, chúng ta đi đến kết luận rằng Con người là động vật ăn trái cây cho dù chúng ta có thích hay không.
Con người là giống loài duy nhất bối rối về thứ nên ăn. Khi còn trẻ con, chúng ta thường theo bản năng ăn thứ mình muốn. Chúng ta có thể đặt đầy bàn ăn mọi thứ con người ăn và đặt một đứa bé trước bàn. Hãy đoán xem loại thực phẩm nào chúng sẽ luôn chọn? Trái cây và hoa – thực phẩm năng lượng cao và màu sắc. Đó là bởi vì chúng ta là động vật ăn trái cây, không phải ăn tạp. Nếu một người thực sự là động vật ăn thịt, người đó sẽ thích bắt con vật sống, xé nó ra và ăn nó… và chúng ta không biết liệu có nhiều người thích điều này không.
Không khó để hiểu rằng chúng ta cần bắt đầu ăn như cấu trúc sinh học đòi hỏi. Hơn tất cả, chúng ta cần nhận ra rằng không động vật nào nấu thực phẩm trước khi ăn. Người nuôi thú ở vườn thú từ lâu đã biết rằng không được cho động vật ăn thức ăn nấu chín vỉ điều này sẽ khiến chúng ốm và chết. Nấu chín thức ăn sẽ phá hủy thực phẩm và thay đổi thành phần hóa học và giảm tối đa năng lượng của chúng.
Thượng đế dự kiến thực phẩm cho sự sống, không phải cái chết. Thượng đế là sự sống, năng lượng, tình yêu và hạnh phúc. Dĩ nhiên, chúng ta có thể chấp nhận: trầm cảm, tức giận, chán ghét và cái tôi. Nó luôn là sự lựa chọn của chúng ta. Một cơ thể khỏe mạnh giúp tâm trí và tinh thần khỏe mạnh. Sức khỏe đem lại nhận thức và niềm vui sống, điều mà hầu hết mọi người đã đánh mất.
Tất cả nhân loại về mặt sinh học giống nhau cho dù chúng ta ở bất kỳ nơi nào, Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ hay Mỹ. Tuy nhiên, nhận thức, loại hình hoạt động và các cơ quan của cơ thể được sử dụng tất cả tạo ra sự khác biệt về loại thực phẩm chúng ta thường ăn và thèm muốn. Đừng làm việc khỏe mạnh phức tạp lên. Nghĩ thật đơn giản thôi. Thực phẩm có thể đem lại đau khổ hay tự do cho bạn. Nếu bạn chưa từng trải nghiệm điều này, hãy bắt đầu một hành trình tới thế giới sinh lực mới. Tìm kiếm tự do khỏi chuỗi thực phẩm gây nghiện phá hủy sức khỏe của bạn và tạo ra sự lệ thuộc vào các hình thức thấp hơn của Tự nhiên.
Lối sống xanh mời gọi bạn trở nên tràn trề sinh lực và thưởng thức phần thưởng của sự sống. Hãy cài đặt lại tâm trí và huấn luyện lại cảm xúc của bạn để thưởng thức sự đơn giản của việc ăn trái cây, rau, hạt và quả thô. Hãy biết giống loài của mình và ăn loại thực phẩm giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.
———————————-
“Người Hy lạp cổ đại, trước thời kỳ của Lycurgus, chỉ ăn trái cây và mỗi thế hệ sống tới 200 tuổi” Onomacritus của Athens